そば処白山
早くてうまい!盛よく安い!本格そばが味わえる店
地元の農家で栽培された玄そばを自家製粉し、山梨の白州で汲んだ水を使用した手打ちそば。
| そば処白山:DATA | |
| 住所 | 〒399-0021 長野県松本市大字寿豊丘532 |
| 電話 | 0263-57-6267 |
| FAX | 0263-57-6267 |
| URL | |
| 営業 | |
| 駐車場 | 30台 |
| 業種 | 信州そば店、そば店 |
| アクセス | (最寄駅) ○松本駅 (車) ○松本IC |
| お役立ち情報 | ☆名物の特盛りは普通盛り3枚分のボリューム ¥800 ☆お好みでモンゴルの天然塩の岩塩水で味わうこともでき、そば本来の味が楽しめます。 |
そば処白山の地図
そば処白山の詳細をご紹介!
≪玄そば・・・≫
自家調達・自家製粉地粉100%石挽き粉・機械挽き粉、1対1の混合そば粉による手打ちそば。
そば粉は毎日使う分だけずつ朝一番で挽いています。
■盛そば・・・600円
■天ぷら海老2本付・・・900円
■十割そば特盛・・・1,400円
■田舎そば特盛・・・800円
≪中華麺≫
●自家製粉、地粉、自家製麺(全粒粉の黒いラーメン)
●イタリア産、セモリナ粉、自家製粉(添加物一切なしで、黄色いラーメン)
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